少年儿童处于生长发育的关键期，饮食安全至关重要。为引导学生强化食品安全意识，形成良好饮食习惯，近日，溧水区市场监管局工作人员走进洪蓝中心小学，为学生们带来一场食品安全主题的“特殊课堂”。

“大家看，这个苹果烂了一小块，剩下的还可以吃吗？”工作人员化身为“食安课老师”，利用图片、动画、实物等，在互动问答中引导孩子们思考，详细讲解如何分辨食物是否存在食物中毒风险、如何辨别“三无”食品、怎样读懂食品标签等知识，提升自我保护能力。

工作人员还围绕辣条、饮料等受到孩子们喜爱的零食和常见的路边摊，讲解各种食品的营养成分与卫生安全，提醒学生从正规商店购买食品，查看生产日期、保质期、保存方法等食品标签信息，养成餐前洗手、不喝生水的习惯，并告诉学生饭店、家里厨房等食品制作场所应做到卫生清洁、生熟分开。

活动最后，工作人员以抢答问题“验收”了学习成果，食品安全课在笑声掌声中结束，同学们纷纷表示，自己会少吃不健康零食，还要把学到的知识告诉家人，当个“小小监督员”。

本次活动有效提升了师生食品安全意识，助力构建安全、健康的校园环境。溧水区市场监管局将持续强化安全科普力度，推动食品安全意识转化为长久的健康习惯，同时不断强化“校园餐”与食品市场监管排查，守护孩子平安茁壮成长。