2025年，各级市场监督管理局组织了对我区食品安全监督抽检，其中涉及我区部分企业生产经营的不合格食品，现将我局对相关不合格食品及其生产经营企业的处置情况公布如下：

1、溧水区张红调料干货经营部（个体工商户）经营的小黄姜的处置情况

（抽样单编号：XBJ25320117296056564）

上述产品不合格项目为氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，检验结果：0.22mg/kg，标准指标：≤0.01mg/kg。当事人共购进小黄姜5公斤，已全部销售完毕。货值金额为100元，违法所得为20元。当事人主动实施召回，未能召回。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是当事人未履行进货查验，种植环节控制不严。

当事人经营不符合食品安全标准的小黄姜的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定，本局现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：1、没收违法所得20元；2、罚款1000元。处罚决定书编号：宁溧市监处罚〔2025〕X00053号。

2、南京市溧水区天天初级农产品经营部经营的土豆的处置情况

（抽样单编号：XBJ25320117296056218）

上述产品不合格项目为毒死蜱，检验结果：0.040mg/kg，标准指标：≤0.02mg/kg。当事人购进土豆10kg，已全部销售完毕。货值金额为50元，违法所得为12元。当事人已主动实施召回，未召回到。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是种植环节添加农药过量，当事人未履行进货查验。

当事人经营不符合食品安全国家标准土豆的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项规定进行处罚，鉴于当事人初次违法，未造成食源性疾病，危害后果轻微，及时改正，依法采取召回措施等原因，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款规定，责令当事人改正违法行为，本局决定对当事人不予处罚。 当事人经营食用农产品未履行进货查验义务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、第五十一条，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定，本局已下达当场行政处罚决定书，给予警告。处罚决定书编号：溧市监当处字〔2025〕13084号。

3、南京市溧水区小朱黄焖鸡小吃店经营的饭碗的处置情况

（抽样单编号：SBJ25320000295253969）

上述产品不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，检验结果：0.044 mg/100cm² ，标准指标：不得检出 。该批产品仅供顾客使用，不销售，消费者使用后留在餐馆，由餐馆工作人员清洗消毒。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格原因是清洗过程中操作不规范，过量使用洗涤剂且未能充分用水冲洗干净。

当事人使用餐具清洗消毒不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、第五十一条，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，责令其立即改正，并给予警告的行政处罚。处罚决定书编号：溧市监当处字〔2025〕17081号。

4、溧水区良华猪脚餐饮店（个体工商户）经营的盐焗鸡腿（酱卤肉）的处置情况

（抽样单编号：XBJ25320117920939493）

上述产品不合格项目为柠檬黄，检验结果：0.00695g/kg，标准指标：不得使用。当事人购进盐焗鸡腿（酱卤肉）2.09kg，已全部销售给抽检机构。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是生产制作过程中超范围添加。

当事人在盐焗鸡菜品中超范围使用柠檬黄添加剂，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项的规定，本局责令当事人改正违法行为，决定没收2瓶“顶好晨曦”复配着色剂柠檬黄色水、油两用色素，并对当事人处以罚款2000元。处罚决定书编号：宁溧市监处罚〔2025〕X00035号。

5、溧水区零拾哆哆食品经营部（个体工商户）经营的手剥笋（山椒味）的处置情况

（抽样单编号：XBJ25320117002640169）

上述产品不合格项目为二氧化硫残留量，检验结果：0.511g/kg，标准指标：≤0.1g/kg。当事人购进手剥笋（山椒味）2.5kg，已全部销售完毕。涉案产品货值金额为68元，违法所得为28元。当事人已主动实施召回，未召回到。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是生产环节食品添加剂超量。

当事人经营超限量使用食品添加剂的手剥笋(山椒味)的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项的规定予以处罚，但鉴于当事人已经履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人免予处罚。不予处罚决定书编号：溧市监不处字〔2025〕48号。

6、南京市溧水区周久林水产品经营部经营的鳊鱼（鲜活）的处置情况

（抽样单编号：DBJ25320100920939986）

上述产品不合格项目为恩诺沙星，检验结果：136µg/kg，标准指标：≤100µg/kg。当事人购进鳊鱼（鲜活）5kg，已全部销售完毕。涉案产品货值金额为130元，违法所得为40元。当事人已主动实施召回，未召回到。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是养殖环节控制不严，当事人未履行进货查验。

当事人经营不符合食品安全国家标准的鳊鱼(鲜活)的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定，鉴于当事人积极整改，配合调查，社会危害性小等原因，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项规定，责令当事人改正违法行为，决定对当事人处罚如下：1.没收违法所得 40元；2.罚款1000元。处罚决定书编号：宁溧市监处罚〔2025〕171号。

7、溧水区丰瑞超市店经营的苏式五仁味月饼的处置情况

（抽样单编号：DBJ25320100275247989ZX）

上述产品不合格项目为菌落总数，检验结果：2.3×10⁴,1.4×10⁴,4.8×10⁴,7.4×10³,8.8×10³CFU/g，标准指标：≤n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。当事人购进苏式五仁味月饼10盒，已全部销售完毕。涉案产品货值金额为149元，违法所得为89元。当事人已主动实施召回，未召回到。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是生产环节控制不严。

当事人经营不符合食品安全国家标准的苏式五仁味月饼的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)项的规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定予以处罚，但鉴于当事人已经履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对当事人不予行政处罚。鉴于当事人已完成违法行为改正，本局不再要求当事人改正违法行为。不予处罚决定书编号：溧市监不处字〔2025〕49号。

8、南京脆而爽蔬菜食品有限公司生产的五香萝卜的处置情况

（抽样单编号：GZJ25320000002539811）

上述产品不合格项目为安赛蜜，检验结果：0.470g/kg，标准指标：≤0.3g/kg。当事人生产五香萝卜31kg，已全部销售完毕。货值金额为888元，违法所得28.37元。当事人已主动实施召回，未召回到。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是食品添加剂按照原材料未脱水重量计算使用，导致添加剂超标。

当事人生产经营食品添加剂不合格五香萝卜的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项的规定给予处罚。鉴于当事人一年内因同一性质受过行政处罚等多因素，本局责令当事人立即改正，并决定给予以下行政处罚：1、没收违法所得28.37元；2、罚款82000元。处罚决定书编号：宁溧市监处罚〔2025〕172号。

9、南京市溧水区老于食品经营部经营的小台芒果的处置情况

（抽样单编号：XBJ25320117296055262）

上述产品不合格项目为苯醚甲环唑、戊唑醇，苯醚甲环唑检验结果：0.33mg/kg，标准指标：≤0.2mg/kg；戊唑醇检验结果：0.14mg/kg，标准指标：≤0.05mg/kg。当事人购进小台芒果20kg，已全部销售完毕。涉案产品货值金额为400元，违法所得为60元。当事人已主动实施召回，未召回到。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是种植环节控制不严，当事人未履行进货查验。

当事人经营农药残留超过食品安全标准限量的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项的规定进行处罚，鉴于当事人经营的涉案食品货值较少且违法行为轻微，本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人没收违法所得60元，并处以罚款1000元。处罚决定书编号：宁溧市监处罚〔2025〕X00050号。

南京市溧水区市场监督管理局

2026年1月6日